郡上八幡は長良川・吉田川・小駄良川三大河川の合流地域に位置し、豊富な地下水で完全有機栽培の、 なんばん(唐辛子)葉・菜を丸洗いしおふくろの味付けで煮ております。 奥美濃の珍味「葉なんばん」の味と香りをご賞味下さい。 ご飯のお供・おにぎりの具・お茶漬け・豆腐の薬味・納豆・お酒のおつまみなど